제주도에서 수확…식감 부드럽고 독특한 향미… 스테이크, 연어 요리에 곁들일 수 있어

▲ 신세계백화점은 3일부터 본점, 강남점, 영등포점 등 주요 점포에서 제주에서 생산된 국내산 유기농 화이트 아스파라거스를 선보인다.

【서울=서울뉴스통신】 이상숙 기자 = 신세계백화점은 3일부터 본점, 강남점, 영등포점 등 주요 점포에서 제주에서 생산된 국내산 유기농 화이트 아스파라거스를 선보인다.

이번에 선보이는 화이트 아스파라거스는 제주도에서 수확한 것으로 일반 아스파라거스에 비해 식감이 부드럽고 독특한 향미를 가지고 있어 스테이크, 연어 등 다양한 요리에 곁들일 수 있다.

신세계 백화점 관계자는 "현재 시중에 판매되는 화이트 아스파라거스는 대부분 수입산이다. 신세계백화점 역시 이번에 처음으로 국내산 화이트 아스파라거스를 선보인다"고 말했다. 가격은 4,680원(100g).

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