이번 행사는 스코틀랜드 하이랜드 지방 최고급 오크 캐스크에서 섬세한 숙성을 거쳐 완성된 글렌모렌지 오리지널과 글렌모렌지 라산타 12년, 글렌모렌지 퀸타 루반 14년, 글렌모렌지 넥타도르 4종 각 10㎖와 고준명 셰프가 특별히 준비한 '원 바이트 푸드'를 함께 즐길 수 있다.

우선 우아함과 꽃향을 위스키로 표현한 '글렌모렌지 오리지널'과 아보카도 퓌레를 얹은 참치 타르타르를 시작으로 풍부한 향을 자랑하는 풀 보디 위스키인 '글렌모렌지 라산타 12년'과 벌집, 블랙 클럼블을 곁들인 스페인의 대표 소시지 '초리소'를 페어링으로 즐길 수 있다.

또 색이 진하고 풍미가 강렬한 '글렌모렌지 퀸타 루반 14년'과 미국산 소갈비·마카로니 크로켓이 매칭되고, 풍부한 스파이스향과 디저트처럼 달콤한 풍미가 인상적인 '글렌모렌지 넥타도르'는 미니 브뤼과 블루치즈 플래터가 페어링 된다.

한편 글렌모렌지 싱글 몰트 스카치 위스키는 2019년 리뉴얼된 글렌모렌지의 추가 캐스크 피니시 제품군 모두 국제위스키대회(IWC)에서 90점 이상의 높은 점수를 받은 바 있다.